간단히 만들어 먹는 찜닭 (feat. 코스트코 닭다리)
재료 : 닭고기(코스트코 닭다리 한 봉지), 감자 1개, 버섯(표고버섯, 새송이버섯 등 먹고 싶은 버섯), 당면(생략가능), 떡볶이떡 약 10개(생략가능) 양념 : 간장 10T, 설탕 6T, 간 마늘 2T, 참기름 3T, 페페론치노 10개(청양고추로 대체 가능), 생강가루 0.5T(생략가능) 웬만한 닭요리는 코스트코 윙봉을 사용한다. 왜냐면 가장 저렴하니깐! 8.5파운드에 11달러에 판매하고 있고 6팩으로 소분되어 있어 쟁여두고 사용하기 좋다 본격적으로 찜닭을 만들어보자 시작하기 전 당면을 물에 넣어 불려놓는 게 좋다 먹기 좋게 닭다리의 살을 다 발라주었다 분량의 양념을 한꺼번에 넣어준다. 페페론치노 대신 청양고추를 넣어도 좋고 매운맛이 싫다면 생략해도 된다. 간장 10T, 설탕 6T, 간 마늘 2T, ..
2023. 4. 25.
