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바르게 알고 먹기113

시금치(Spinach)의 효능 / 부작용 / 먹는방법 / 권장량에 대해 알아보자 시금치(Spinach)는 노지나 온실에서 재배되는 초록색의 잎채소로, 라티네어 과학 이름은 "Spinacia oleracea"입니다. 시금치는 매우 영양이 풍부하며 많은 종류의 비타민, 미네랄, 식이 섬유, 항산화 물질 등을 함유하고 있어 건강에 좋은 식품으로 알려져 있습니다. 비타민 A, C, K, E, B6, 엽산(folate), 철분, 칼슘, 마그네슘, 칼륨 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다.시금치는 다양한 요리에 사용될 수 있으며, 음식물의 색상과 영양소 함량을 풍부하게 해주는 재료로 많이 활용됩니다. 다만, 생으로 드실 때 물 속에 씻어 사용하거나, 요리 과정에서 충분히 익혀서 섭취하는 것이 좋습니다. 시금치 효능시금치는 매우 영양이 풍부한 식품으로서 다양한 건강 효능을 가지고 있습니다. 아.. 2023. 8. 10.
브라질너트(Brazil nut)의 효능 / 부작용 / 먹는방법 / 권장량에 대해 알아보자 브라질너트는 큰 크기와 고유한 모양을 가진 견과류 중 하나로, 브라질나무의 열매에서 얻어지는 것입니다. 브라질너트는 브라질나무라는 열대 및 아마존 우림 지역에 자생하는 나무의 열매에서 나오며, 큰 크기와 단단한 겉껍질로 둘러싸여 있습니다. 브라질너트는 다음과 같은 특징을 가지고 있습니다: 1. 크기: 브라질너트는 견과류 중에서도 상당히 큰 크기를 가지며, 주머니 속에 한 개씩 들어가기도 합니다. 2. 모양: 견과류의 모양과 특징적인 무늬로 인해 구분하기 쉽습니다. 겉껍질은 단단하며 격자 모양의 패턴을 가지며, 내부에는 곡선 모양의 장엽이 들어 있습니다. 3. 영양소: 브라질너트는 식물성 지방과 단백질, 식이 섬유, 비타민 E, 마그네슘, 인, 인산 칼륨 등의 영양소를 함유하고 있습니다. 4. 맛과 사용:.. 2023. 8. 10.
바나나(Banana)의 효능 / 부작용 / 먹는방법 / 권장량에 대해 알아보자 덜 익은 바나나는 변비를 유발할까?덜 익은 바나나를 먹으면 변비의 위험이 조금 높아질 수 있습니다. 그 이유는 덜 익은 바나나에는 아직 충분히 설탕이 형성되지 않았으며, 식이 섬유가 덜 함유되어 있기 때문입니다. 설탕과 식이 섬유는 소화를 촉진하고 변비를 예방하는 데 도움이 되는 중요한 영양소입니다. 익은 바나나에는 익을 때마다 많은 양의 당분이 생성되어 달콤하고 부드러운 식감을 얻을 수 있습니다. 또한 익은 바나나에는 식이 섬유가 더 많이 함유되어 있어 소화를 촉진하고 변비 예방에 도움이 됩니다. 그러나 변비가 아예 발생하지는 않을 것입니다. 바나나 자체는 다른 과일보다 여전히 더 많은 식이 섬유를 포함하고 있으며, 익지 않은 상태에서 먹더라도 그리 심한 변비를 일으키지는 않을 것입니다. 그래도 변비 .. 2023. 8. 9.
슈퍼씨앗 아마씨(Flaxseed)의 효능 / 부작용 / 먹는방법 / 권장량에 대해 알아보자 "아마씨"는 "아마"라는 식물의 종자를 일컫는 용어입니다. 아마씨는 영양가가 높고 다양한 건강 이점을 가진 슈퍼푸드로 알려져 있습니다. 아마는 대체로 사마귀과 식물의 종류를 지칭하는데, 이 중에서 주로 선지 식물로 사용되며, 종자는 다양한 건강혜택을 제공합니다. 아마씨의 주요 특징과 이점은 다음과 같습니다: 1. 단백질과 영양소아마씨는 식물성 단백질, 식이 섬유, 미네랄, 비타민 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 2. 오메가-3 지방산아마씨는 알파 리놀레닉산(ALA)이라는 오메가-3 지방산을 풍부하게 함유하고 있어 심혈관 건강과 염증 감소에 도움을 줄 수 있습니다. 3. 항산화 물질아마씨는 항산화 작용을 하는 항산화 물질들을 포함하고 있어 세포 손상을 줄이고 건강한 세포 기능을 지원합니다. 4. 식.. 2023. 8. 9.
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