시금치(Spinach)의 효능 / 부작용 / 먹는방법 / 권장량에 대해 알아보자
시금치(Spinach)는 노지나 온실에서 재배되는 초록색의 잎채소로, 라티네어 과학 이름은 "Spinacia oleracea"입니다. 시금치는 매우 영양이 풍부하며 많은 종류의 비타민, 미네랄, 식이 섬유, 항산화 물질 등을 함유하고 있어 건강에 좋은 식품으로 알려져 있습니다. 비타민 A, C, K, E, B6, 엽산(folate), 철분, 칼슘, 마그네슘, 칼륨 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 시금치는 다양한 요리에 사용될 수 있으며, 음식물의 색상과 영양소 함량을 풍부하게 해주는 재료로 많이 활용됩니다. 다만, 생으로 드실 때 물 속에 씻어 사용하거나, 요리 과정에서 충분히 익혀서 섭취하는 것이 좋습니다. 시금치 효능 시금치는 매우 영양이 풍부한 식품으로서 다양한 건강 효능을 가지고 있습니다...
2023. 8. 10.
