반응형 Broccoli1 브로콜리(Broccoli)의 효능 / 부작용 / 먹는방법 / 권장량에 대해 알아보자 브로콜리(Broccoli)는 식물 상에서 꽃을 맺기 직전의 미개화된 꽃받침과 꽃봉오리를 둘러싼 잎으로 이루어진 채소입니다. 학명은 Brassica oleracea var. italica로, 케일, 양배추, 브리들 케일 등과 같이 브로콜리도 식물 종류 Brassica oleracea의 변종 중 하나입니다. 브로콜리는 유럽 원산지로 오래 전부터 재배되어 왔으며 현재는 세계적으로 널리 재배되고 소비되고 있습니다. 브로콜리는 영양가가 높고 건강에 이로운 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강한 식단에 많이 포함되는 채소 중 하나입니다. 브로콜리는 비타민 C, 비타민 K, 비타민 A, 철분, 칼슘, 마그네슘 등의 미네랄을 비롯하여 식이 섬유와 항산화물질인 카로티노이드, 포화지방산이 아닌 불포화지방산 등이 풍부합니다... 2023. 8. 7. 이전 1 다음 반응형
