몸의 에너지원 탄수화물(carbohydrate) 의 기능/하루권장량/음식의 탄수화물 함량에 대해 알아보자
탄수화물(carbohydrate)은 유기 화합물의 일종으로, 탄소, 수소, 그리고 산소 원자로 구성되어 있습니다. 이것들은 주로 식물에서 만들어지며, 주요한 에너지원으로 사용됩니다. 탄수화물은 다음과 같이 세 가지 주요 그룹으로 나눌 수 있습니다: 당류 (Sugars): 당류는 단당류(단순당)와 이중당류(복합당)로 나뉩니다. 단당류에는 포도당(과당), 자일로스(갈락토스), 프루토스 등이 있으며, 이들은 신속한 에너지 공급원으로 사용됩니다. 이중당류에는 식물의 노동 때문에 감소하는 에너지 공급원이라고 할 수 있는 노동당, 마을당 등이 포함됩니다. 전분 (Starches): 전분은 다당류의 형태로 많은 당분 분자가 서로 결합한 형태로 나타납니다. 이것은 주로 곡물, 무화과, 감자 등에 풍부하게 포함되어 있으..
2023. 9. 10.
