인슐린 덩어리 여주(Bitter melon)의 효능 / 부작용 / 먹는방법 / 권장량에 대해 알아보자
여주는 남아시아, 동남아시아, 중국, 아프리카 등에서 자라는 열대 지역의 식물로, 미국과 유럽 등에서도 재배 및 소비되고 있습니다. 여주는 외모가 참외를 조금 닮았지만, 표면에 작은 뾰족한 톱니가 있으며, 날카로운 살갗을 가지고 있습니다. 이것은 쓴 맛이 있는 식물로서 이름 그대로 쓴 맛을 갖고 있습니다. 여주는 채소로서 주로 요리에 사용되며, 아시아와 아프리카에서는 다양한 요리에서 인기있는 재료로 사용됩니다. 고사리나 돼지고기와 함께 볶음요리로 즐기거나, 찜요리, 스튜, 스프 등에 사용되기도 합니다. 또한, 여주는 건강에 좋은 성분을 많이 함유하고 있어 건강에도 도움이 되는 식물로 알려져 있습니다. 비타민 C, 비타민 A, 철분, 마그네슘, 칼륨 등의 영양소가 풍부하며, 항산화 작용, 혈당 조절에 도움..
2023. 8. 6.
