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오래걸리지만 만들기는 쉬운 갈비탕해먹기 재료 : 소고기, 무 1개~1개 반, 양파, 당면, 소금 소요시간 : 핏물 빼기 3시간 - 데치기 약 30분 - 끓이기 약 2시간 - 육수에 기름 굳히기 반나절 갈비탕용 고기로는 Costco 소고기 백립(Beef Back Rib)을 사용한다 파운드당 4.49달러로 매우 저렴하고 (물론 뼈무게를 고려하면 비싸지겠지만) 갈비탕 했을 때 맛도 좋다. 이번 갈비탕에는 새로 사본 Beef Loin Tri Tip Steke도 넣어서 만들었다. 구워 먹어도 괜찮다 해서 사봤는데 구워 먹기에는 기름이 없어서 질긴감이 있었다. 그래서 3 덩이는 구워 먹고 나머지는 갈비탕 해 먹었다. 갈비탕은 만들기 쉽지만 시간이 엄~~~~ 청 오래 걸린다. 그래서 시간적 여유가 있을 때 만들어야 한다. 갈비탕 만들기 시작한 당일에는 먹.. 2023. 4. 17.
영어공부 중 - News for you (2023/04/12) 이 글은 영어공부 중인 영린이의 글이다 오역이 있을 수... 아니 있다. NATIONAL | APRIL 5, 2023 ISSUE Boy Raises More Than $115,000 to Help Favorite Waiter 좋아하는 웨이터를 돕기 위해 115,000달러 이상을 모금한 소년 Every weekend, Kayzen Hunter and his family eat at a Waffle House in Little Rock, Arkansas. They always ask to sit in Devonte Gardner’s section. He is their favorite waiter. They have been doing so for about a year. 매일 주말에, 케이젠 헌터와 그의 .. 2023. 4. 13.
원팟 요리 오징어삼겹살볶음 재료 : 삼겹살 150g, 오징어 200g, 양배추 반통, 파 적당히 양념 : 설탕 1T, 간 마늘 0.5T, 고추장 1T, 고춧가루 1.5T, 간장 2T, 참기름 1T 파기름을 내준다. 약불로 기름에 잘게 썬 파를 살살 볶아주면 된다 중불로 바꾼후 삼겹살 굽기 고기가 대충 익으면 오징어 투하 오징어를 볶다가 물이 나오면 설탕 1T를 넣고 볶아준다 설탕이 다 섞이면 양념을 넣고 볶아준다 간 마늘 0.5T, 고추장 1T, 고춧가루 1.5T, 간장 2T, 참기름 1T 양념이 고루 섞일 때까지 볶아주면 된다 양배추를 한가득 넣어주고 뚜껑을 덮어서 한숨 죽여준다 양배추 숨이 죽으면 뚜껑을 열고 쉐키 완성! 뭐든 고기가 들어가야 맛있는 듯 완전한 육식파 2023. 4. 12.
오렌지카운티동물원(Orange County Zoo) 방문후기 오렌지카운티동물원은 얼바인 리저널파크(Irvine Regional Park) 내에 위치해 있다. 입장료가 2달러로 매우 저렴해서 한번 가보았다 Orange County Zoo (714) 973-6840 https://maps.app.goo.gl/ciVEcktMDT7UjX7X6 오렌지 군 주 · 1 Irvine Park Rd, Orange, CA 92869 미국★★★★★ · 동물원www.google.com 차가 많아서 10분 정도 기다리다가 들어갈 수 있었다 입구에서 주차비 5달러를 지불한 후 드디어 입장!! 동물원 근처 주차장은 만차라 되어 있어서 돌고 돌아서 10분 정도 떨어진 곳에 겨우 주차했다. 근데 보니 만차 팻말은 계속 놓아져 있는 듯하다. 만차 팻말이 있어도 운이 좋으면 자리가 있을 수 있으니.. 2023. 4. 11.
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